 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการInteraction effect of phenolic compounds on Alaska Pollock skin gelatin and associated changesผู้แต่ง: Poungchawanwong, S.,  Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , Li, Q., Wang, J., Hou, H., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการTransepithelial transport across Caco-2 cell monolayers of angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory peptides derived from simulated in vitro gastrointestinal digestion of cooked chicken musclesผู้แต่ง:Sangsawad, P., Roytrakul, S., Dr.Kiattawee Choowongkomon, Associate Professor , Kitts, D.D., Chen, X.-M., Meng, G., Li-Chan, E.C.Y., Yongsawatdigul, J., วารสาร: 
|
|
 Researcherดร. จิรศักดิ์ วงศ์เอกบุตร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:Biophysics, Molecular Dynamic Simulations, Soft-Condense Matter, Lipid Bilayer, Lipid Peroxidation, Proteins, Polymer, Molecular Modelling, Cyclodextrin, Carbon Nanoparticle, Biological membrane, Carbon Nanotube, Fullerenes, Lipids, Natural Rubber, Monte Carlo Simulation, Computational Simulations Resume |
 |
 |
|